Legumi per tutti

Il lavoro negli orti procedono spediti e gli orti si presentano ad oggi come giardini.

Lunedì siamo riusciti a completare le semine delle fave e dei piselli in tutti gli orti. Abbiamo scelto di metterli ovunque in quanto piante fertilizzanti. Fave e piselli infatti appartengono alla famiglia delle leguminose che sono azoto fissatori. L’azoto è una sostanza volatile che queste piante catturano e stoccano nel terreno fornendo un servizio utile e complementare alla produzione dell’ortaggio desiderato.

In questi giorni passeremo alla piantumazione dei vari radicchi e il rinnovo delle insalate, a questo giro mettimo le scarole, la varietà resistente al freddo.

Per gli interessati ci stiamo organizzando per fornire un servizio extra di raccolta verdure in giorni dedicati. Fateci sapere se vi può tornare comodo.

[AGGIORNAMENTO] Sono arrivate le arance naveline della piana di Paternò (CT). Sono le arance più precoci della stagione e non sono trattate. E’possibile utilizzare anche la buccia (dolci, canditi, ecc)!